พักสายตา! พาเดินเลาะชมธรรมชาติท้ายสวน @แอนออร์แกนิก

 

เชิญชมคลิปวิดีโอ

พักสายตา! พาเดินเลาะชมธรรมชาติ

ท้ายสวน @แอนออร์แกนิก

https://youtu.be/FTri0vevxPw

ชวนมาพักสายตา ดูใบไม้สีเขียวขจี จนสุดลูกหูลูกตา

พาเห็นปุยเมฆขาว พาดภูเขาดูเด่นดี มีท้องฟ้าสีสวยใส

ชายตามองลีลาวดี สีแดงสดแซมหญ้า พาช่วยผ่อนคลาย

2 แสน งบฯสร้างบ้านไม้ 2 ชั้น ep.5 ดูความคืบหน้า@ใส่แผ่นไม้ฝาบ้านกับแนวระเบียงชมวิว!

 

เชิญชมคลิปวิดีโอ

2 แสน งบฯสร้างบ้านไม้ 2 ชั้น 

ep.5 ดูความคืบหน้า@ใส่แผ่นไม้ฝาบ้านกับแนวระเบียงชมวิว!

https://youtu.be/0HGWZJnPm9M

พาไปดู ! ความคืบหน้าในการสร้างบ้านไม้ 2 ชั้น ด้วยงบประมาณสองแสน

ในช่วงที่ใส่แผ่นไม้ฝาบ้าน และใส่แผ่นไม้ปีกเป็นแนวกั้นสำหรับระเบียงชมวิว

กำลังทำการติดตั้งบันไดไม้ดู่ จำนวน 7 ขั้น ช่องบันไดขนาดกว้าง 1 ม. สูง 2 ม.

จะทำราวบันไดและปิดแผ่นไม้ด้านข้างกับปิดด้านใต้ของตัวบันไดให้ทึบทั้งหมด

สร้างบ้านตามหลักของฮวงจุ้ย ที่ได้ศึกษาดูข้อมูลจากอินเทอร์เนต จะมีการแนะนำ

ไว้อย่างละเอียด อย่างบันไดที่ถูกหลักก็ต้องมีขั้นบันไดขึ้นบ้านเป็นเลขคี่ ไม่นับรวม

กับพื้นที่เป็นชานสำหรับพักตรงบันได และช่องบันไดปกติก็ต้องมีราวบันได้สำหรับ

จับขึ้น ด้านข้างบันไดกับใต้บันไดก็ต้องปิดทึบ ที่จะทำให้พลังงานสามารถขึ้นไปได้!

วิวดอย! ถนนบายพาสไป *ปาย* จากมุมระเบียง "เฮือนสบายเจ้า" เจดีย์แม่ครัว ถ.เชียงใหม่-พร้าว

 

เชิญชมคลิปวิดีโอ

วิวดอย! ถนนบายพาสไป *ปาย* จากมุมระเบียง 

"เฮือนสบายเจ้า" เจดีย์แม่ครัว ถ.เชียงใหม่-พร้าว

https://youtu.be/NawKx9UJIVQ

ชมวิวธรรมชาติ#พักสายตา@เพื่อการผ่อนคลาย

วิวดอย! ถนนบายพาสไป"เมืองปาย" แม่แตง จากมุมระเบียงชมวิวที่บ้านสวน

แอนออร์แกนิค "เฮือนสบายเจ้า" โลเคชั่น : เจดีย์แม่ครัว ถนนเชียงใหม่-พร้าว

ในยามเช้า! ชมธรรมชาติ ดูต้นไม้สีเขียวๆ ทอดสายตามองไปไกลบนท้องฟ้า

ดูไปจนสุดลูกหูลูกตาเห็นภูเขาสีฟ้าครึ้มๆ ทำให้รู้สึกโล่ง สบายตาสบายใจดี

ปล่อยใจไปให้ผ่อนคลาย สบายๆ อยู่ท่ามกลางลมเย็นสดชื่น ในตอนเช้า ๆ

นั่งจิบชาขิงน้ำผึ้งอุ่นๆ สบายใจ สบายกาย สบายตา และรู้สึกผ่อนคลายสุดๆ

ด้วยอาหารว่างตอนเช้าแบบเบาๆ ขนมจีบกุ้ง 2-3 ชิ้น ก็ทำให้สบายท้องได้ดี

ปิดท้ายด้วยน้ำแร่ธรรมชาติ 100% สัก 1 ขวด 0.75 ลิตร ดูแลให้มีสุขภาพที่ดี!

ฝากถึง! ลุงพล-ป้าแต๋น กกกอก ช่วยจัด "ลำไยสีชมพู" ส่งจากเชียงใหม่ ถวาย*องค์ปู่ปาริจิตนาคราช*

 

เชิญชมคลิปวิดีโอ

ส่ง"ลำไยสีชมพู" จากเชียงใหม่ 

ฝากถึง ลุงพล-ป้าแต๋น บ้านกกกอก ดงหลวง

ช่วยจัด"ลำไยสีชมพู" ถวาย*องค์ปู่ปาริจิตนาคราช*

https://youtu.be/zFgu4t3U0x4

จัดส่งลำไยสีชมพู จากเชียงใหม่ ไปให้ "ลุงพล-ป้าแต๋น" เกือบ 30 กิโลกว่า

เพื่อช่วยจัดถวาย *องค์ปู่ปาริจิตนาคราช* ด้วยความศรัทธาและะเป็นความเชื่อส่วนบุคคล

(โปรดใช้วิจารณญาณในการรับชมรับฟัง) และเป็นของฝากให้กับครอบครัวลุงพล-ป้าแต๋น ด้วย

เป็นล๊อตสุดท้ายของลำไยอินทรีย์ที่ออกตามฤดูกาลผลผลิตในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม

ของทุกปี แต่ปีนี้ต้องจัดส่งลำไย โดยขนส่งจากไปรษณีย์ไทย ที่เข็มงวดสำหรับบรรจุภัณฑ์

สำหรับจัดส่งเป็นพิเศษ จะต้องใช้ตะกร้าพลาสติก เนื่องจากมีปัญหาเกิดความเสียหาย

จากการขนส่งที่ล่าช้าท่ามกลางสถานการณ์เชื่อโควิด-19 สายพันธุ์เดลต้า

ที่กำลังแพร่ระบาด ระลอกที่ 3 ในขณะนี้ !

พาไปดู! ฿200,000 สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น : ep.4 ชมสร้างบ้านชั้นบน @สร้างห้องนอน และระเบียงชมวิว"เฮือนสบายเจ้า"

เชิญชมคลิปวิดีโอ

พาไปดู! ฿200,000 สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น

ep.4 ชมสร้างบ้านชั้นบน @สร้างห้องนอน

และระเบียงชมวิว"เฮือนสบายเจ้า"

https://youtu.be/dL1Y1NOodCk

เมื่อได้ตั้งเสาเอกที่มีคนมาช่วยสองคนตอนหัวค่ำในวันฤกษ์ดีได้แล้ว เสาต้นต่อไป

ก็ได้รอกช่วยดึงเสาขึ้นไปตั้งบนตอหม้อให้จนครบ ในส่วนตัวบ้าน 6 ต้น และเสาตรง

สร้างระเบียงอีกกว้าง 2 ม. ยาวตลอดแนวบ้าน ได้ตั้งเสาไม้อีก 3 ต้น รวมเสา 9 ต้น

ในตอนนี้ และยังค้างขึ้นเสาไม้ที่จะทำเป็นระเบียงต่อจากด้านข้างบ้านไปหลังบ้าน

เพิ่มเสาอีก 2 ต้น รวมบ้านหลังนี้จะมีเสาไม้ 11 ต้น ระเบียงกว้าง 2 ม.จะเป็นรูปตัวแอลL

 รวมพื้นที่ระเบียงประมาณ 2x9 เมตร และมีพื้นที่ห้องนอน 2 ห้อง ชั้นบนขนาด 3x3 เมตร

โครงสร้างของหลังคาจะใช้เหล็กกล่อง และเหล็กซี C มุงหลังคาด้วยกระเบื้องตราเพชร

ลอนเล็กสีส้ม มีน้ำหนักเบาสีสวยวินเทจ มุงกระเบื้องระบายอากาศได้ดี ฝนตกเสียงไม่ดัง

ซื้อลอนเล็กสีส้มจากคลังวัสดุ 150 แผ่น ๆ ละ 55 บาท และที่ครอบปรับมุมหลังคาจำนวน

20 คู่ๆละ 58 บาท แต่คาดว่ากระเบื้องคงจะต้องซื้อมาเพิ่มเพื่อมุงตรงระเบียงด้านหลังบ้าน

น่าจะต้องใช้กระเบื้องลอนเล็กสีส้มอีกประมาณ 50 แผ่น เพื่อสำรองไว้ด้วย ส่วนโครงสร้าง

ของห้องนอน ก็ใช้ไม้เนื้อแข็งที่ตัดมาจากในสวน เช่นต้นไม้ห้า ไม้ตึง ก็ผ่าเป็นไม้หน้าสาม

ต้องใช้ไม้หน้าสามทำเป็นโครงสร้างห้องสองห้อง ใช้ไม้หน้าสามอยู่จำนวนมากเลยทีเดียว

ฝาบ้านด้านนอกก็เป็นรวมไม้เนื้อแข็ง เป็นไม้สัก ไม้ตึง ไม้ห้า ไม้ขนุนก็มี สีไม้ออกขาวนวล

ได้นำมาผ่าเป็นแป้นไม้หน้า 5 จนถึงไม้แป้นหน้า 10 กันเลยทีเดียว เพื่อจะนำไปเป็นแป้นพื้น

ของตัวบ้านและเป็นแป้นข้างฝาบ้าน ส่วนแป้นจากไม้ขนุนก็ใช้เป็นฝาบ้านหนุนห้องด้านหลัง

แต่ในเวลานี้ก็ยังคงจะต้องหาไม้ผ่าไม้ มาเพิ่มเติมจนกว่าตัวบ้านจะเสร็จเรียบร้อยแล้วถึงจะ

ใช้กบไสผิวไม้ให้เนียนเรียบสวยแล้วก็จะมีการพ่นเคลือบไม้ ลงสีไม้สักในขั้นตอนสุดท้ายแล้ว

สำหรับแนวกั้นระเบียงไม้นั้น ก็คงจะใช้กรอบโครงสร้างไม้แล้วตีปิดด้วยแป้นไม้ปีกที่เหลือนั้น

มาเป็นฝาไม้กั้นแนวระเบียง ติดแป้นให้ชิดกันในแนวนอน/แนวตั้งก็ได้ น่าจะสูงประมาณ 1 ม.

ส่วนบันไดขึ้นชั้นบนนั้นก็จะไปหาซื้อที่ร้านขายไม้เก่า ที่เห็นมีขายอยู่หลายร้านด้วยกันที่

อ.แม่แตง คงจะต้องใช้บันได 9 ขั้น ถึงจะเหมาะกับความสูงของบ้านจากชั้นล่าง 1.80 เมตร

ครั้งก่อนได้ไปดูและถามราคาเป็นบันไดไม้สักเก่าสภาพดี 9 ขั้น ก็ราคาห้าพันกว่าเลยทีเดียว

จุดที่ตั้งบันไดก็จะอยู่ตรงมุมขวาสุดด้านหน้าของตัวบ้าน เป็นบันไดขึ้นชั้น 2 จากในตัวบ้าน

บานหน้าต่างที่ใช้ เป็นบานหน้าต่างบานเลื่อนกระจกสำเร็จพร้อมมุ้งลวดและเหล็กดัดมีลาย

ดอกไม้สีสวย ผีเสื้อและพวงองุ่น 1 ห้องนอน ใช้บานหน้าต่างสำเร็จ ขนาด 1x1 เมตร อยู่ 2บาน

 ติดตั้งที่ฝาบ้านทั้งสองด้านของห้องนอน และบานหน้าต่างกรอบสีชาขนาด 80x80 ซม. 1 บาน 

ทำการติดตั้งบานหน้าต่างนี้ ติดกับประตูทางเข้าห้องนอน ทางด้านระเบียง ลมจะพัดผ่านได้ดี

ตัวบ้านที่ทำเป็นห้องนอน จำนวนสองห้องนั้นจะซื้อแผ่นยิบซั่มอย่างหนาหน่อย เพื่อกันร้อนกัน

เสียงได้ดี และคิดว่าจะหาซื้อแผ่นยิบซั่มที่มีลายไม้ไว้สำหรับบุผนังห้องนอน และใช้ทำเป็นฝ้า

เพดานของห้องนอนด้วย ถ้าต้องการเพิ่มความสวยงามของผนังห้องนอน ก็ไปหาซื้อแผ่น 3 D

หรือใช้วอลล์เปเปอร์ที่มีลวดลายสวยๆ มาติดเพิ่มเติมทีหลังได้ สามารถหาซื้อได้ทางออนไลน์!

เล่าสู่กันฟัง! 2 แสนบาท สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น "เฮือนสบายเจ้า" ep.2 ไอเดีย! วางแผนงานแบบบ้านๆ

เชิญชมคลิปวิดีโอ

เล่าเรื่องเงิน ! ฿200,000 สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น

*เฮือนสบายเจ้า*

ep.2 ไอเดีย! วางแผนงานแบบบ้านๆ

https://youtu.be/lEqPtsuVtAU

การจะทำบ้านสักหลังหนึ่ง สิ่งที่จำเป็นต้องคิดก็คือ การวางแผนการทำงาน

ที่ไม่จำเป็นต้องวางแผนแบบวิชาการก็สามารถทำได้เหมือนกัน เพียงยึดถือ

ปลูกบ้านตามภูมิปัญญาแบบชาวบ้านรุ่นปู่ย่าตายาย ย้อนไปเพียงแค่ 30 ปีก่อน

ก็พอจะนึกภาพออกแล้ว คนทางเหนือมักจะปลูกบ้านไม้แบบง่ายๆเพื่ออยู่อาศัย

สิ่งแรกที่สำคัญต้องคำนึงถึงก็คือเรื่อง "เงิน" หรืองบประมาณในการปลูกบ้าน

ว่าเรามีเงินเก็บเป็นก้อนพอจะมาทำบ้านได้ไหม? ก็คงมีแต่คนรวยเท่านั้นที่ทำได้

ส่วนมากก็ต้องใช้เครดิตของตัวเองเพื่อไปกู้เงินมาซื้อที่ดินพร้อมปลูกสร้างบ้าน

เมื่อทำบ้านเสร็จแล้วก็ต้องมีภาระผ่อนบ้านกับธนาคารไปอีกระยะยาวหลายสิบปี 

สำหรับแผนการสร้างบ้านสไตล์ตามชื่อ "เฮือนสบายเจ้า" ก็ต้องสร้างแบบสบายๆ

กับเจ้าของบ้านด้วย จากประสบการณ์ชีวิตที่ใช้มายาวนาน 60 กว่าปี ก็จึงมีไอเดีย

แบบผสมผสาน คือเงินเก็บเป็นก้อนไม่มี จะไปใช้หลักทรัพย์ไปกู้เงินธนาคารนั้น

ก็ทำไม่ได้ ก็ต้องใช้เงินสร้างบ้านให้น้อยเท่าที่จำเป็นจะต้องซื้อ แต่จะใช้แรงมากๆ

สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น วัสดุที่ใช้เป็นหลักก็คือไม้ ๆ เรามีอยู่ไหม? ที่จะไม่ต้องเสียเงินซื้อ

หันไปมองรอบๆสวน แล้วก็อุ่นใจว่าเรามีต้นไม้ใหญ่ที่อยู่ในพื้นที่ดินนี้มา 30 กว่าปีแล้ว

ถึงเวลาแล้วที่จะตัดมาทำประโยชน์ รวมกับไม้ที่มันเจอลมแรงแล้วล้มช่วงฤดูฝนปีแล้ว

ต้นใหญ่มากมีอายุน่าจะ 50 ปี แล้วก็ได้ไม้จากการที่ อบจ.มาเกรดปรับทำถนนหลังสวน

การผ่าไม้ต้นใหญ่ๆเพื่อทำเป็นแป้น และทำโครงสร้าง แรกๆก็จ้างคนรู้จักเขามาผ่าไม้ให้  

ก็ได้จ่ายเงินค่าผ่าไม้ในราคาถูกกว่าปกติ ก็ประหยัดเงินไปได้บ้าง ช่วงหลังก็ซื้อเลื่อยยนต์

มาผ่าเองเสียเงินก็ค่าน้ำมันเท่านั้น ที่นี่ก็ได้แผ่นไม้ขนาดต่างๆ พร้อมเสาไม้สักไม้เนื้อแข็ง

รวมไว้จำนวนพอสมควรแล้ว ก็จะเข้าสู่การเริ่มปลูกสร้าง เตรียมขุดหลุมเสาทำตอหม้อไว้

แต่การหาช่างมาช่วยยกเสาขึ้นกับทำโครงหลังคานั้นไม่ง่ายเลย!? หาเจ้าไหนก็แค่บอก

ติดงานอยู่ ว่างวันไหนแล้วจะมาช่วย แต่แล้วก็ไม่เคยติดต่อมาว่าจะเริ่มลงมือทำเลย ทั้ง

2-3 เจ้ากับผู้รับเหมาที่อยู่ในหมู่บ้าน คิดว่าเขาคงไปคิดคำนวณดูแล้วว่างานนี้คงหินได้เงิน

น้อยน่าจะไม่คุ้มอะไรประมาณนี้ เสียเวลากับการรอช่างมาช่วยในขั้นตอนแรกนี้ไปเป็นปีได้

จนเวลาล่วงเลยมา 1 ปีเต็ม เมื่อเดือน มิถุนายน 2564 ที่ผ่านมาจึงได้มีแรงฮึด! ได้ฤกษ์ดีมีชัย

ยกเสาเอกไม้สักขึ้น 1 ต้น มีแต่พ่อบ้านเป็นช่างครูพักลักจำ อยู่เพียงคนเดียวที่เป็นช่างใหญ่

ได้ไปขอแรงจากช่างรับเหมาคนพื้นที่สูง 2 คน ที่มาเช่าบ้านอยู่หลังสวน มาช่วยยกด้วย แต่ก็

ต้องรอพวกเขากลับจากเลิกงานกลับมาบ้านแล้ว กว่าจะได้ยกเสาเอกก็ตะวันเกือบจะตกดิน!!

เล่าเคล็ดลับ! 2 แสนบาท สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น "เฮือนสบายเจ้า" ep.3 วิธีสร้างบ้านไม้ 2 ชั้น โดยช่าง 1 คน

 

เชิญชมคลิปวิดีโอ

เล่าเคล็ดลับ! 2 แสนบาท สร้างบ้านไม้ 2 ชั้น 

"เฮือนสบายเจ้า" 

ep.3 วิธีสร้างบ้านไม้ 2 ชั้น โดยช่าง 1 คน

https://youtu.be/lEqPtsuVtAU

เริ่มสร้างบ้านไม้หลังนี้ในเดือน มิถุนายน 2564 โดยมีช่างไม้ทำแค่ 1 คน เท่านั้นจริงๆ

หลังจากได้ยกเสาเอกลงหลุมเรียบร้อยในค่ำวันนั้น ช่างรับเหมา 2 คนที่มาช่วยกันยก

ได้มาเห็นเสาไม้กับตา ถึงกับท้อ! กลัว! ที่จะได้มาช่วยยกเสาให้อีกต่อไป ทีนี้ก็เจอตอ

เสาใหญ่ทำคนกลัวขึ้นมาเป็นปัญหาให้คิดหาทางออกกันอีกแล้ว ก็ใช้เวลาคิดสองวัน

ช่างประจำบ้านก็ผุดไอเดีย! ขึ้นมาว่า"ต้องใช้รอกช่วยดึง" คือหาวิธีที่ใช้อุปกรณ์เครื่องมือ

มาแทนคนช่วยทำกันแล้วแหล่ะในเวลานี้ จึงได้ตัดสินใจไปซื้อรอกที่คลังวัสดุ ก็กะว่าจะใช้

รอกสัก 5 ตัน  แต่ทั้งร้านมีรอกใหญ่ 20 ตัน เหลือค้างอยู่ในร้านเพียงตัวเดียวเท่านั้น ราคาก็

สี่ห้าพันอยู่ แต่ช่างใหญ่ใช้เมตตามหานิยมขอต่อราคาลง 1,500 บาท เจ้เจ้าของร้านตกลงให้

ก็เลยได้ลุงรอก ที่สามารถยกของหนักถึง 20 ตันมาช่วยงานในการดึงเสาลงวางบนตอหม้อให้

เมื่อได้รอกใหญ่ ที่ต้องช่วยกันยก 2 คน มาแล้ว ช่างใหญ่ประจำบ้านก็ต้องใช้หัวคิดอีกว่าจะใช้

งานรอกนี้ใช้ยกเสาไม้ขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางอย่างน้อย 35 ซ.ม. ถึง 50 ซ.ม.ได้อย่างไร

ก็ต้องทำบาร์เหล็กขนาดใหญ่ที่สามารถรับน้ำหนักรอกกับไม้เสาใหญ่นั้นได้  บาร์เหล็กก็คงจะมี

ขายแหล่ะเนอะ แต่เราขี้เกียจไปหาและจุดประสงค์เราคือไม่ซื้อ ให้ใช้เงินจ่ายน้อยที่สุดนั่นเอง

ราคาเหล็กก็แพง ช่วงนี้ก็ราคาขึ้นอีก ก็เลยไปหาซื้อเหล็กแป๊บกลมใหญ่ๆ ที่ร้านขายของเก่ามา

ทำเป็นบาร์เหล็กแบบถอดออกประกอบได้ ใช้เงินไปประมาณสองพัน ก็ได้เครื่องมือมาช่วยยก!

วิธีการยกเสาไม้ต้นใหญ่โดยรอก ก็ตั้งโครงบาร์เหล็กไว้ข้างตอหม้อ แล้วใช้ยางรถมอเตอร์ไซต์

เก่ามาผูกไว้บนบาร์เหล็ก เพื่อใช้มัดรอกพ่วงกับโซ่ที่ติดมาเป็นโซ่ใหญ่ๆหนักๆที่ไว้ชักเสาไม้ขึ้น

ส่วนเสาต้นใหญ่ที่จะใช้ยกขึ้นนั้นก็ใช้ยางรถอีกเส้นหนึ่งคล้องเสารัดไว้แล้วไปเกี่ยวกับขอล็อคที่

ตัวรอก ตอกตึงไว้ด้วยตะปูกันหลุด แล้วก็จัดโซ่รอกดึงโซ่ไปเรื่อยๆ ให้เสาไม้มันค่อยๆยกขึ้นๆๆ

ก็ใช้ความใจเย็นเพียรพยายามบังคับรอกให้ช่วยดึงเสาไม้ใหญ่นั้นแทนคน ซึ่งถ้าใช้คนช่วยกัน

ยกเสาวางบนตอหม้อ ก็น่าจะต้องใช้คนสักสิบคน ถึงจะยกขึ้นได้ ใช้รอกช่วยยกเสาไม้ใหญ่นี้ก็

น่าจะใช้เวลายกเสาขึ้นได้ต้นหนึ่งตั้งวางบนตอหม้อแล้ววัดระดับได้ดีเสร็จสรรพ จนสามารถ

ตอกหูกระต่ายที่ตอหม้อ พร้อมกับใช้ไม้ค้ำเสาไว้เรียบร้อย ก็น่าจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมงได้

การสร้างบ้านไม้ ตามปกติแล้วเป็นเรื่องที่ละเอียดมาก แล้วช่างไม้ส่วนมากก็จะมีหัวศิลป์ ใจเย็น

ทำบ้านไม้ได้อย่างประณีตสวยงาม แต่ในยุคปัจจุบันนี้ไม้หายาก ราคาก็สูง คนจึงนิยมสร้างบ้าน

ปูนคอนกรีตเสริมเหล็กกันเสียส่วนใหญ่การก่อสร้างก็ทำง่ายก่อผนังด้วยอิฐ ด้วยบล็อกเสร็จเร็ว

แล้วค่อยมาฉาบปูนทาสีสวยๆทับก็เสร็จ ช่างทำบ้านไม้คนเก่าแก่แล้วก็ตายไปกับอาชีพช่างไม้!

2 แสน "เฮือนสบายเจ้า" กับงบฯเงินสร้างบ้านไม้สัก 2 ชั้น จะทำได้อย่างไร? ตามไปดู! ep.1

เชิญชมคลิปวิดีโอ

฿200,000 งบฯสร้าง "เฮือนสบายเจ้า"

จะทำได้อย่างไร? ตามไปดู! ep.1

https://youtu.be/3zXGtV6iCyE

หลังจากได้เกษียณอายุจากราชการแล้วได้มาอยู่บ้านสวนโดย"ใช้ชีวิตแบบพอเพียง"

เพื่อทะยอยปลดภาระหนี้สินที่ยังคงค้างพัวพันเป็นลูกโซ่มายาวนานตั้งแต่ช่วงทำงาน

รวมถึงภาระค่าใช้จ่ายต่างๆ เกี่ยวกับการส่งเสียค่าเล่าเรียนของลูกสาวจนจบ ป.ตรี 2 ใบ

เมื่อทุกอย่างลงตัวเรียบร้อยแล้ว ก็จึงได้เริ่มต้นทำตามความฝันของตัวเอง ที่อยากจะมี

"เฮือนสบายเจ้า" 2 ชั้น ปลูกสร้างไว้ที่"บ้านสวนแอนออร์แกนิค" สักหลังหนึ่ง ก่อนที่จะแก่

หมดเรี่ยวแรงที่จะคิดจะทำบ้านอีกครั้งหนึ่งได้ เพื่อสุดท้ายก็เป็นสมบัติให้แก่ลูกสาวสืบต่อไป

จึงได้ขอให้พ่อของลูกสาวเป็นช่างปลูกบ้านไม้หลังนี้ให้ ส่วนตัวเองก็เป็นสถาปนึก จากที่เคย

มีความรู้ติดตัวมานิดหน่อยจากการไปเรียนเขียนแบบแปลนบ้าน และเป็นเจ้าหน้าที่อยู่งาน

สถาปัตยกรรม กองช่าง มา 10 ปี  พอรู้งูๆปลาๆ แต่อาศัยที่ตัวเองชอบและถนัดงานศิลปะ

ก็จะเป็นคนคอยบอกช่างฯว่า อยากได้แบบไหน เพราะตัวเรากับลูกสาว จะเป็นผู้อยู่อาศัย

ในบ้านหลังนี้ เพื่อเป็นการประหยัดเงินให้ได้มากที่สุด! ขอแค่ชั้นบนมีห้องนอน 2 ห้อง 3x3 ม.

มีระเบียงรูปตัว L 2x9 เมตร ใช้เสาไม้สัก/ไม้เนื้อแข้ง 11 ต้น เส้นผ่าศูนย์กลางเสา 35-50 ซม. 

ชั้นล่างเทพื้นปูนปูกระเบื้อง เป็นห้องโถงอเนกประสงค์ ก็พอละ สำหรับบ้านไม้ในฝันของเรา

มีงบประมาณการเงินสำหรับปลูกสร้างบ้านแค่สองแสนบาท อืม! นี่เป็นราคาทำบ้านที่ถูกกว่า

บ้านปูน ค.ส.ล ชั้นเดียว ถ้าก่อสร้างขนาดแปลนตามนี้ก็น่าจะต้องใช้เงินประมาณ  4-5 แสนได้

แล้วเราจะทำบ้านไม้ที่มีขนาดเสาไม้เนื้อดีค่อนข้างใหญ่ขนาดนี้จะให้งบฯสร้างบ้านไม้ 2 แสน

จะทำตามงบฯนี้ได้ไหม!?!ค่าจ้างช่างไม้มาทำบ้านก็หายากแล้ว ค่าจ้างก็น่าจะเป็นแสนกว่า

แล้วยังตั้งงบฯสร้างบ้านไม้ 2 ชั้นมีพื้นที่ใช้สอยขนาดนี้ จะสามารถสร้างบ้านนี้ได้เสร็จไหม!?

พาเดินลัดเลาะชมสวน@เก็บน้อยหน่าอินทรีย์สีม่วง

 

น้อยหน่าสีม่วง ผลไม้อินทรีย์เพื่อสุขภาพ น้อยหน่าเนื้อปุยฝ้าย

มีรสชาติหวานอร่อย ผลผลิตจากสวนแอนออร์แกนิค#สิงหาคม 2564

เชิญชมคลิปวิดีโอ

https://www.youtube.com/watch?v=q7b7ufBZ_OE

น้อยหน่าสีม่วง หรือน้อยหน่าครั่ง เป็นน้อยหน่าเนื้อปุยฝ้าย

เพาะต้นกล้าน้อยหน่าด้วยเมล็ด เป็นผลไม้อินทรีย์ สะอาดปลอดภัย

ดีต่อสุขภาพ เพาะปลูกด้วยดินผสมจากขี้เห็ดที่ใช้เพาะเห็ดเข็มทอง

เพาะต้นกล้าเพิ่มทุกปี เป็นปีที่สี่แล้ว จึงมีต้นน้อยหน่าสีม่วงโตเต็มที่

ให้ผลได้แล้วเกือบสิบต้น สวนผลไม้อินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีหรือใช้ยา

ฆ่าหญ้าเพื่อกำจัดวัชพืชในพื้นดินสวนไม่มีสารพิษตกค้าง

จึงปลอดภัยในการบริโภค แต่ผู้ปลูกจำเป็นต้องคอยดูแลด้วงแมลง

ที่มักจะมาเกาะกินต้น รวมถึงแมลงวันทองที่ชอบมาเจาะผิวน้อยหน่า

เมื่อลูกน้อยหน่าลูกโตก่อนที่จะแก่สุก ควรห่อหุ้มผลด้วยถุงคาร์บอน

จะทำให้ผิวเปลือกผลของน้อยหน่ามีผิวเกลี้ยงสะอาดมีสีม่วงสวย

เมื่อน้อยหน่าแก่จัด ให้สังเกตุดูผิวเปลือกจะเนียนตาขยายเต่งต้องรีบเก็บผล

น้อยหน่าจะสุกเร็วมาก หลังจากเก็บจากต้นประมาณ 1 วัน ก็จะสุกพร้อมกิน!

มะนาวดองน้ำปลาแท้สูตรอาม่า #รสชาติกลมกล่อมหอมอร่อย(เปลือกมะนาวไม่ขม)

 

เชิญชมคลิปวิดีโอ 

"มะนาวดองน้ำปลา" สูตรอาม่า

https://youtu.be/In2pFDHCtLA

มะนาวดองน้ำปลา สูตรอาม่า สำหรับใช้ปรุงอาหารให้มีรสชาติกลมกล่อมอร่อย

ในเมนูต้ม ไก่/หมู/เป็ด ฟักมะนาวดองน้ำปลา , ปลานึ่งมะนาวดองน้ำปลา และทำ

เป็นน้ำปลาพริกมะนาวดอง 

มะนาวดองน้ำปลา สูตรอาม่า ผลิตผลจากมะนาวอินทรีย์ ที่บ้านสวนแอนออร์แกนิค

ดองมะนาวด้วยน้ำปลาแท้ ประมาณ 8 เดือน ทำให้มะนาวดองน้ำปลานี้มีรสชาติ

กลมกล่อมหอมอร่อยมากๆเปลือกมะนาวไม่มีรสขม สามารถกินกับข้าวได้ 

ทำเป็นน้ำปลาพริกมะนาวดองใช้ราดข้าวสวยร้อนๆ เรียกน้ำย่อยได้ดีทำให้เจริญอาหาร 

สูตร"น้ำปลาพริกมะนาวดอง" ทำได้ง่ายๆ โดยการเพิ่มพริกขี้หนูสวนมาหั่นบาง 5-6 เม็ด

กระเทียมนำมาแกะกลีบหั่นชิ้นแบบบางๆ ปริมาณตามชอบ และบีบน้ำมะนาวสดลงไปใน

มะนาวดองน้ำปลาสูตรอาม่า แล้วก็นำมาราดลงบนข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าอร่อยแซ่บ!